Чтобы в меню Пуск — Документы, а также в журнале Internet Explorer не отображались документы с которыми недавно работали, необходимо в редакторе реестра Regedit перейти в

HKCU\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer
и создать там ключ NoRecentDocsHistory со значением 1 (dword).